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111 Rezepte gegen erhöhte Cholesterinwerte
28,90 CHF *
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Erhöhte Cholesterinwerte kann man mit einer gezielten Ernährung langfristig in den Griff bekommen. Vor allem frisches Gemüse, Obst und weitere ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte sollten einen grösseren Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Schon wenige Wochen nach einer Umstellung der Ernährung lässt sich in den meisten Fällen eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut feststellen. Wie einfach und genussvoll das geht, beweist Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson mit vielen leckeren Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. auf den Punkt gebracht: 40 % der Erwachsenen haben erhöhte Cholesterinwerte Übersichtlich: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin pro Portion Alle Rezepte frei zu Tagesplänen kombinierbar Informativ: cholesterin- und fettbewusste Ernährung Praktisch: Mit vielen Tipps und Ratschlägen

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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Am besten frisch gekocht!
34,90 CHF *
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Am besten frisch gekocht! Sinnvolle Ernährung bei chronischer Nierenerkrankung unter besonderer Berücksichtigung von Bluthochdruck und Diabetes mellitus Autorin: Huberta Eder Essen zum Wohle für Leib und Seele! Dieser Grundsatz gilt besonders für Chronisch Nierenkranke. Richtig zu essen setzt aber umfassende Kenntnisse voraus: Das Buch „Am besten frisch gekocht!“ zeigt sehr praxisnah und ausführlich, wie man sich sinnvoll ernährt bei chronischer Nierenerkrankung ohne Dialysebehandlung, Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Autorin Huberta Eder (Diät-Lehrassistentin am Universitätsklinikum Giessen) hat über 90 Rezepte der eiweiss- und kochsalznormalisierten Küche zusammengestellt: frisch, abwechslungsreich und lecker! Alle Nährstoffe sind pro Portion angegeben. Drei Standard-Tageskostpläne mit 50 g, 60 g und 70 g Eiweiss bieten ein Gerüst das hilft, die eigene Tageskost abwechslungsreich zu gestalten. Dr. med. Ralf Schäfer (Internist und Nephrologe, Ärztlicher Leiter am KfH Nierenzentrum Bad Nauheim) gibt zu Beginn des Buches einen kompakten medizinischen Überblick zur chronischen Nierenerkrankung, zu Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Mit schönen Aquarell-Zeichnungen von Elke von Boeselager und einem Extra für die Leser: die grosse Eiweisstabelle zur schnellen Orientierung!

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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Italienischer Geschenkkorb Piemont
133,55 € *
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Mit diesem italienischen Geschenkkorb mit Produkten aus dem Piemont können Sie einem Genießer eine besondere kulinarische Freude machen. Sie selbst lieben Italien, italienisches Essen, italienischen Wein und wissen, dass die Region Piemont hochwerrtige Produkte hervorrbrngt? Dann eignet sich ein Präsentkorb mit Piemontspezialitäten perfekt dafür. Feine Produkte aus Piemont Turin, die Hauptstadt des im Nordwesten Italiens gelegenen Piemont, kennen viele als Heimat der italienischen Autoindustrie. Den Po kennt man aus der Schule als einen italienischen Fluss. Doch dass das Piemont eine kulinarische Schatzkammer ist, ein Schlaraffenland für jeden Feinschmecker, wissen nicht alle. Mit einem Geschenkkorb voll piemontesischer Köstlichkeiten und Spezialitäten erleben Sie in den eigenen vier Wänden einen Rundgang durch die traditionelle und regionale Küche. Hier der genaue Inhalt: 2018 Dolcetto d'alba Stroppiana  0,75 l (weit verbreitete Rebsosrte im Piemont. Rotwein von mittlerer Struktur, der jede Speise gut begleitet) 2015 Barolo San Giacomo Stroppiana 0,75l (elegant-weicher Barolo der Extraklasse) 2017 Cor de Chasse Gavi  Bava 0,75 l   (eleganter Weißwein aus der Rebsorte Cortese) Il Tinello del balsamico 250 ml Acteto balsamaico Modena IGP  (feiner Balsamessig für die Gourmet-Küche) Cipolline in aceto balsamico 190 g Glas (kleine Zwiebeln eingelegt als Beilage oder Antipasti) Fonduta di Tartufi  200 g Glas (Käsezubereitung mit Trüffeln. Vielseitige Trüffelcreme für Pasta, Crostini usw.) Riso Carnaroli Prinicipate di Lucedio 500 g Beutel  (Reis der Region für cremige Risotti. Gilt als die beste Reissorte Oberitaliens) Caffarel Nougat 85 g Packg.  feinstes Haselnuss-Konfekt  Rubatá Grissini  all olio vergine 120 g Packung  (knusprige Teigstangen) verpackt in eine dunkelgrüne Gourmetbox mit Deckel Piemontesische Weine Die piemontesischen Weinberge zählen zu den besten Weinbaugebieten der Welt. Hier werden wunderbare Qualitätsweine gekeltert. Die schweren Rotweine Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube kennen dem Namen nach sogar Nicht-Wein-Kenner. Barbera und  Dolcetto  d`'Alba ebenfalls. Der berühmteste Weißwein Piemonts ist der Gavi. Er wird aus der Rebsorte Cortese gekeltert und ist in diesem Geschenkpaket enthalten. Weißer Trüffel Der weiße Trüffel aus Piemont ist weltbekannt und etwas ganz Besonderes- Er veredelt mit seinem intensiven Aroma viele wunderbare Speisen. Das einfachste Nudelgericht wird dadurch unverwechselbar und erhält Klasse. Ein cremig gerührtes Risotto mit Trüffel veredelt, ist ein geschmackliches Erlebnis. In unserem Geschenkkorb finden Sie eine Käsecreme mit Trüffeln.aus Alba. Reis aus dem Piemont Wussten Sie, dass sich in der fruchtbaren Po-Ebene das größte Reisanbaugebiet Europas befindet? Hier wächst Reis in hervorragender Qualität, im Besonderen Risotto-Reis-Sorten, die ein besonders cremiges Risotto versprechen. Es gibt jede Menge Risotto-Rezepte, die nur darauf warten, mit Reis aus dem Piemont von Ihnen nachgekocht zu werden. Möglich, dass Sie in Zukunft nur mehr Reis verwenden wollen, wie Sie ihn aus dem Geschenkkorb kennen. Die besten Pralinen Italiens stammen ebenfalls aus dem Piemont. Hier gibt es große Haselnusshaine und Nüsse bester Qualität, die ein wichtiger Bestandteil von Nougat sind. Gianduiotti, kleine Nougatstückchen, schmelzen im Mund und begeistern jeden, der Süßigkeiten liebt.  Fazit Wer ausserhalb von Pasta und Co etwas Besondere schenken möchte, ist mit diesem Geschenk gut beraten. Dieses Präsent hat Stil und Qualität.    Zusatzstoffe/Nährwert 2018 Dolcetto d'alba Stroppiana  0,75 l (weit verbreitete Rebsosrte im Piemont. Rotwein von mittlerer Struktur, der jede Speise gut begleitet) 2015 Barolo San Giacomo Stroppiana 0,75l (elegant-weicher Barolo der Extraklasse) 2017 Cor de Chasse Gavi  Bava 0,75 l   (eleganter Weißwein aus der Rebsorte Cortese) alle Weine enthalten Sulfite Il Tinello del Piemont IGP Aceto di balsamico    Hersteller   Il Borgo Del Balsamico Di R. Crotti & C. Sas, via Borsellino 9/A, 42020 Botteghe di Albinea, Italien Zutaten: gekochter Traubenmost, WEISSWEINESSIG [enthält: SULFITE] Allergene: Sulfite / -erzeugnisse. Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlBrennwert809 kJKalorien190 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 43 g  davon Zucker43 g Eiweiß 0 g Salz 0.03 g Riso Superfino de Carnaroli   500 g Btl.  Hersteller Az. agric. Principale di lucedio Frazione Lucedio, 8, 13039 Trino VC, Italien Zutaten: Carnaroli    100 g enthalten durchschnittlichEnergie kj/kcal1579/376Fett0,6g  davon gesättigte Fettsäuren0,2gKohlenhydrate90g  davon Zucker0gEiweiß8,2gSalz0g  Cipolline aceto balsamico  (in aceto balsamico eingelegte Zwiebeln)    Hersteller: Emilio Oliveri Str. Fontana D'Orto, 56, 15011 Acqui Terme AL, Italien Zutaten: Weiße Zwiebeln (68%), Balsamessig aus Modena IGP (16%), Wasser (8%), Zucker (5%), Italienischer Honig (3%), Zitronensäure Brennwert 267,95 kJ / 64,00 kcal    Fett 0,0g   -davon gesättigte Fettsäuren 0,00g   Kohlehydrate 13,70g  -davon Zucker 10,00g  Eiweiss 1,50g  Salz 0,08g   Ballaststoffe g Fonduta di Tartufi Käsecreme mit Trüffel  190 g Glas    Hersteller  Apicoltura Brezzo s.r.l.  Prop. Signor Brezzo  Frazione Tre Rivi, 87  12040 Monteu Roero (CN) Zutaten: Fontinakäse (45% Fett i.Tr.) 28%, Schmelzkäse (Toma 40% Fett i.Tr., Fontal 48% Fett i.Tr.) 25%, Sahne, Wasser, Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt.) 3%, Eigelb, Maisstärke, Salz, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Trüffelaroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure   fett: potentiell allergene Substanz Energie810 kJ  195 kcal  Fett12.23 g  davon gesättigte Fettsäuren8.53 g  Kohlenhydrate5.9 g  davon Zucker0.17 g  Ballaststoffe2.75 g  Eiweiß13.86 g  Salz0.65 g Caffarel Nougat Giandiutti classici  80 g    Hersteller Caffarel S.p.a.  via Gianavello, 41   10062 Luserna S. Giovanni (TO) Zutaten:Zucker, Piemont-Haselnüsse 28%, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Mandeln, Vanillepulver, kann Spuren von Soja enthalten Energie2340 kJ 560 kcal  Fett34 g  davon gesättigte Fettsäuren11 g   Kohlenhydrate51 g  davon Zucker47 g  Ballaststoffe0 g  Eiweiß8 g  Salz0.12 g Grissini Rubata all olio extra vergine   120 g        Hersteller: Fratelli Comino Frazione San Bernardo 128 12041 Bene Vagienna (CN) Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl 15%, Olivenöl extra vergine 9%, Salz 3%, Hefe 3% Brennwert 1.896,58 kJ / 453,00 kcal   Fett 13,0g   -davon gesättigte Fettsäuren 3,50g  Kohlehydrate 65,00g  -davon Zucker 2,00g  Eiweiss 12,80gSalz 0,92g  Ballaststoffe 6,00g  

Anbieter: Locamo
Stand: 26.10.2020
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24STUNDENDIÄT - Das Kochbuch
31,90 CHF *
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Tschüss Pfunde – hallo Genuss! In 24 Stunden bis zu 2 kg verlieren: Achim Sam hat in der 24STUNDENDIÄT gezeigt, wie einfach das geht. Etwas Disziplin, viel Spass an Bewegung und eine eiweissreiche Ernährung kurbeln die Fettverbrennung an und lassen die Pfunde purzeln. Bei so viel Action darf der Genuss aber nicht zu kurz kommen! Der Bestsellerautor legt in seinem Kochbuch nun nach mit 100 einfachen Rezepten, die jede Diät schmackhaft machen. Satt, schlank und gesund Achim Sams Fett-Weg-Rezepte bringen mit viel Eiweiss und wertvollen Fetten Energie für den ganzen Tag. Das Beste daran: Die Diätrezepte sind immer schnell zubereitet. Haben sich Gäste angekündigt, wird ein Low-Carb-Menü gekocht: Genuss pur ohne Reue! Sonderseiten mit den besten Tipps und Rezepten zu schnell gemixten Drinks zum Thema Detox, Beauty und Power ergänzen das Kochbuch. Das Kochbuch zum Bestseller Damit jeder gleich in das 24STUNDENDIÄT-Programm einsteigen kann, zeigt eine kurze Einführung, wie die Idealfigur mit den richtigen Sporteinheiten in greifbare Nähe rückt. Detaillierte Wochenpläne für Frauen und Männer machen den Einstieg in die Diät und ein Dranbleiben ganz einfach. Eine Warenkunde zu frischen, proteinreichen Lebensmitteln und die richtige Lagerung erleichtert das Einkaufen und Zubereiten. Beste, unverarbeitete Zutaten und Superfoods sind echte Geschmackslieferanten und überzeugen jeden Genussmenschen. 24STUNDENDIÄT ganz einfach und lecker - 100 neue Rezepte - Wochenpläne zum schnellen Einstieg - Low carb + best protein + high power = ohne Jojo-Effekt zur Idealfigur - Ohne Hungern, ohne dauerhafte Verbote, dafür mit Spass, Genuss und effektivem Gewichtsverlust

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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Wie macht man Regenbogen-Eis?
15,90 CHF *
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Schnippeln, rühren, schmecken: Das Kinderkochbuch mit den coolen Küchenexperimenten für alle Sinne! Vom Gemüsezug bis zum Obstkäfer gibt es hier 20 einfache, kreative Rezepte für Kinder. Beim Experimentieren und Kochen wird spielerisch geforscht und durch Ausprobieren das Interesse an Naturwissenschaften geweckt. Ob Regenbogen-Eis, Erdbeerjoghurt oder Monster-Smoothie – die leckeren Kinderrezepte können in diesem Kinderkochbuch vom Nachwuchs (mit etwas Unterstützung der Eltern) anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und witzigen Illustrationen schnell und einfach nachgemacht werden. Wieso wird Eiweiss zu Schnee? Warum geht Hefeteig auf? Mit dem Kinderkochbuch werden Hunger und Wissensdurst gleichzeitig gestillt: Bei der Zubereitung erfahren kleine Köche, wie und warum sich bestimmte Stoffe durch Verrühren, Kochen, Braten oder Backen verändern. Für ihre neuen Lieblingsgerichte setzen Kinder all ihre Sinne ein: Wie riecht frisch gebackenes Brot? Wie fühlt es sich an, eine Avocado zu zermatschen? Wie schmecken verschiedene Gemüsesorten? Ab in die Küche – jetzt wird sich schlau gekocht! Sachwissen, Rezepte und die Experimente für Kinder sind hier wieder im charmanten Stil des beliebten DK Vorgängers „Forscher-Werkstatt: Wie macht man Riesen-Seifenblasen?“ gestaltet.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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111 Rezepte für ein gesundes Herz
33,90 CHF *
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Essen was das Herz begehrt! Viele Herz-Kreislauf-Erkrankungen lassen sich erwiesenermassen mit der richtigen Ernährung verhindern. Die Ernährungsexpertin Sonja Carlsson beweist mit ihren leckeren Gerichten, dass eine solche Ernährung keinesfalls mit Verzicht auf Lebensfreude gleichzusetzen ist. „111 Rezepte für ein gesundes Herz“ zeigt Ihnen, wie eine herzgesunde Ernährung aussieht und wie Sie diese unkompliziert in die Praxis umsetzen können: Mehr Fisch, möglichst wenig fettreiche Fleisch- und Wurstsorten, fettarme Milchprodukte, hochwertige Pflanzenöle sowie viel Obst und Gemüse stehen dabei im Vordergrund. Diese Rezepte schmecken der ganzen Familie! Sie erhalten wertvolle Informationen für Ihre Herzgesundheit: - Das tut dem Herzen gut: Cholesterin senken und das Herzinfarktrisiko reduzieren. - Wichtige Herz-Ernährungsregeln nach Lebensmittelgruppen sortiert. - Kochen für die ganze Familie: Alle Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Pro Portion sind Kilokalorien, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin angegeben.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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Vegan mediterran
19,90 € *
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Genussvolle Mittelmeerküche nicht nur für eingefleischte Veganer Einfache Genussküche für den Alltag mit Rezepten der Mittelmeerküche Leicht, bekömmlich und ganz ohne tierisches Eiweiss Mit wertvollen ErnährungstippsDie vegane Alltagsküche nach mediterranen Grundsätzen ist eine Bereicherung für jedermann, sei sie nun als bewusste Ergänzung zum normalen Speiseplan oder aber als vollumfängliche Ernährungs- und Lebensweise gewählt. Die mediterranen Schlemmer-Gerichte sind konzipiert für kleine Haushalte, sie eignen sich aber auch für den Familientisch.Erica Bänzigers Rezepte basieren seit je auf einer vollwertigen Mittelmeerküche, welche zur Hauptsache aus Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Olivenöl besteht. Die Rezepte gewährleisten eine gute Grundversorgung mit den lebenswichtigen Stoffen. Informationen bei jedem einzelnen Rezept geben Auskunft über den Gehalt, wertvolle Eiweiss- oder Kohlenhydrat-Kombinationen und Wirkungsweise von Ölen usw.Rezeptbeispiele:Vorspeisen / Antipasti: Knoblauch-Nusscreme mit Foccacia und schwarzem Sesam, Gegrillte Peperoni mit Minze, Zucchini-Tatar mit KorianderSuppen: Grüne Erbsensuppe mit Minze, Karotten-Kürbis-Suppe mit KreuzkümmelHauptgang: Sizilianisches Gemüseragout, Kartoffelpüree mit Faves, Orecchiette mit Cima di Rapa und Peperoncini, Geschmorte Brüsseler Endivie, Schwarzer Linsensalat mit Pilzen und KorianderDesserts: Traubensorbet, Kokos-Panna Cotta mit Früchten, Kastanientrüffel

Anbieter: buecher
Stand: 26.10.2020
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Das andere Getreide
35,90 CHF *
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Kreative Alltagsküche glutenfrei und vegetarisch Amarant, Quinoa, Kastanie, Buchweizen, Hirse, Erdmandel, Teff und Mais sind die Hauptdarsteller in diesem Buch. Die Ur-Lebensmittel stammen aus den Familien der Gräser und der Fuchsschwanzgewächse. Auf verschiedenen Kontinenten spielen sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Gemeinsam ist ihnen, dass sie glutenfrei sind. Ihre unterschiedlichen Koch- und Backeigenschaften eröffnen unzählige Möglichkeiten in der pikanten wie auch in der süssen Alltagsküche. Bei einer Glutenunverträglichkeit sind sie Ersatz für unser einheimisches Getreide. «Das andere Getreide» hat aber auch in Sachen Inhaltsstoffen viel zu bieten: Es ist reich an pflanzlichem Eiweiss, wertvollem pflanzlichem Fett, Vitaminen und insbesondere Mineralstoffen. Einige sind Spitzenreiter und unserem traditionellen Getreide weit überlegen. Die «anderen Getreide» sind kulinarische Entdeckungen, das Kochbuch mit einfachen, kreativen Rezepten für die ganze Familie ist eine Bereicherung der neuzeitlichen Küche. Amarant, Quinoa und Hirse haben ein angenehm nussiges Aroma, Buchweizen wird vor allem dort eingesetzt, wo eine kräftigere Note geschätzt wird, während die Kastanie mit ihrem leicht süsslichen Geschmack für besondere Akzente sorgt. Der Mais dagegen ist ein Alleskönner, der äusserst vielseitig eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind leicht und dank kurzen Garzeiten schnell umsetzbar. Mittlerweile findet man die „anderen Getreide“ sowohl im Reformhandel wie auch im Grossverteiler. Quinoa, Amarant & Co. verbinden Genuss mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und sorgen für frischen Wind in der Alltagsküche

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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Precon Diät - Kochbuch "Salate für jede Jahresz...
16,50 € *
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Es erwarten Sie 40 wunderbare Salatkreationen, saisonal sortiert und schnell zubereitet. Für alle Geschmäcker und Vorlieben ist etwas dabei, ob Fleisch- und Fischliebhaber oder Vegetarier. Fast alle Salate können rund ums Jahr zubereitet werden, weil das Angebot heute so vielfältig ist, dass Sie die meisten Zutaten immer bekommen können. - 96 Seiten - 40 Rezepte mit farbigen Abbildungen - Wunderbare Salatkreationen u.a. mit Fleisch, Fisch und für die vegetarische Küche - Separate Dressingvariationen - Mit Informationen zur Zubereitungs- und Garzeit, zum Energiegehalt und den Anteilen an Kohlenhydraten, Eiweissen und Fetten pro Rezept - Mit Zubereitungsvariationen und küchenpraktischen Hinweisen - Alle Rezepte liegen zwischen 500-600 kcal und entsprechen in der Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Eiweiss und Fett den Ernährungsfachgesellschaften aus Deutschland, Österreich und der...

Anbieter: Precon
Stand: 26.10.2020
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Low-Carb your life
28,90 CHF *
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Low-carb your life Noch ein Low Carb Kochbuch? Ja, aber was für eins! Profikoch Wolfgang Link legt hier nichts weniger als die Summe seiner gesammelten Low Carb Erfahrungen vor. Hier erfahren Sie einfach alles: Die besten Low Carb Lebensmittel, die leckersten Low Carb Rezepte, die besten Tipps für den Einstieg, zum Abnehmen, für die vegetarische Küche und jede Menge mehr! Gesund und gut leben: Dieses Low Carb Kochbuch macht’s Ihnen leicht Besser leben mit Low Carb: Mit den leckeren Low Carb Rezepten aus dem Low Carb Kochbuch von Wolfgang Link stellen Sie Ihr Leben ganz neu auf und gewinnen eine Menge Energie und Inspiration für Ihren Alltag. Weil Low Carb keine Diät ist, sondern eine Lebenseinstellung, dürfen Sie sich nach Herzenslust satt essen: Wolfgang Link kredenzt Ihnen wahre Köstlichkeiten, vom Frühstück bis zum Abendessen. Kleine Kostprobe gefällig? Wie wäre es mit einem feinen Lachsfilet im Sesam-Mohn-Mantel oder zarten Schweinefilets mit gebratenen Gurken als Beilage? Auch wenn Sie lieber vegetarisch essen, kommen sie mit dem Low Carb Kochbuch von Wolfgang Link auf Ihre Kosten: Nicht umsonst sind fleischlose Spezialitäten wie die Veggie-Eiweiss-Wraps oder das Erdbeergratin mit Blauschimmelkäse unter vegetarischen Gourmets schon längst kein Geheimtipp mehr. Die Low Carb Rezepte in diesem Buch sind eine handverlesene, exquisite Mischung aus altbewährten Klassikern und neuen Kompositionen des Meisterkochs. Für jeden Tag finden Sie darin die passenden Gerichte, vom anspruchsvollen Feinschmecker-Menü bis hin zu einfachen Aufläufen für die ganze Familie. Mit Low Carb abnehmen und wohlfühlen: Die Erfolgsstory von Wolfgang Link Der kurzweilige und informationsreiche Kochbuch-Ratgeber richtet sich sowohl an Low Carb Profis als auch an Einsteiger: Während Wolfgang Link anschaulich seine eigenen Erfahrungen und Erfolge mit der LOGI-Methode schildert, macht er seinen Leserinnen und Lesern noch mehr Lust auf die gesunde und leckere Küche à la LOGI. Neulingen wird der Einstieg leicht gemacht, denn neben den tollen Low Carb Rezepten werden auch die wichtigsten Grundlagen vermittelt: Was sind gute Low Carb Lebensmittel, und wie bereiten Sie diese am besten zu? Wie können Sie sich einen ganz persönlichen Genuss-Speiseplan aus Low Carb Lebensmitteln zusammenstellen? Auch mit Vorurteilen wird gründlich aufgeräumt: Sie erfahren, warum Low Carb nach der LOGI-Methode keine Diät ist, sich aber trotzdem ganz hervorragend zum Abnehmen eignet. Und selbst für Berufstätige und Familien mit Kindern hat das Low Carb Kochbuch einige Köstlichkeiten in petto: Viele Gerichte lassen sich gut vorbereiten, mitnehmen und ganz einfach unterwegs, in der Schule oder am Arbeitsplatz verzehren. Der besondere Clou dabei: So manch einfaches Low Carb Gericht wie ein Auflauf wird mit passenden Gewürzen kurzerhand in einen wahren Gaumenschmaus für die ganze Familie verwandelt – probieren Sie es aus! Sie wollen sich gesund ernähren, abnehmen und sich wohlfühlen, ohne eine Diät zu machen und ohne auf leckeres Essen zu verzichten? Dann bietet Ihnen das Low Carb Kochbuch von Wolfgang Link alles, was Sie brauchen: Genuss, Inspiration und eine grosse Portion Lebensfreude in Einem.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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ISBN Das andere Getreide
22,00 € *
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Kreative Alltagsküche glutenfrei und vegetarisch Amarant Quinoa Kastanie Buchweizen Hirse Erdmandel Teff und Mais sind die Hauptdarsteller in diesem Buch. Die Ur-Lebensmittel stammen aus den Familien der Gräser und der Fuchsschwanzgewächse. Auf verschiedenen Kontinenten spielen sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Gemeinsam ist ihnen dass sie glutenfrei sind. Ihre unterschiedlichen Koch- und Backeigenschaften eröffnen unzählige Möglichkeiten in der pikanten wie auch in der süssen Alltagsküche. Bei einer Glutenunverträglichkeit sind sie Ersatz für unser einheimisches Getreide. Das andere Getreide hat aber auch in Sachen Inhaltsstoffen viel zu bieten: Es ist reich an pflanzlichem Eiweiss wertvollem pflanzlichem Fett Vitaminen und insbesondere Mineralstoffen. Einige sind Spitzenreiter und unserem traditionellen Getreide weit überlegen. Die anderen Getreide sind kulinarische Entdeckungen das Kochbuch mit einfachen kreativen Rezepten für die ganze Familie ist eine Bereicherung der neuzeitlichen Küche. Amarant Quinoa und Hirse haben ein angenehm nussiges Aroma Buchweizen wird vor allem dort eingesetzt wo eine kräftigere Note geschätzt wird während die Kastanie mit ihrem leicht süsslichen Geschmack für besondere Akzente sorgt. Der Mais dagegen ist ein Alleskönner der äusserst vielseitig eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind leicht und dank kurzen Garzeiten schnell umsetzbar. Mittlerweile findet man die anderen Getreide sowohl im Reformhandel wie auch im Grossverteiler. Quinoa Amarant & Co. verbinden Genuss mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und sorgen für frischen Wind in der Alltagsküche

Anbieter: Dodax
Stand: 26.10.2020
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Vegan kochen mit Lupine
21,90 CHF *
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Die Süsslupine ist die ideale Alternative zu Soja. Sie ist ein natürliches und hochwertiges Lebensmittel, das in unserer Region gedeiht und somit einen günstigen ökologischen Fussabdruck aufweist. Ihr Gehalt von über 35 Prozent an hochwertigem Eiweiss mit allen essenziellen Aminosäuren sowie ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und den Mineralstoffen Kalzium, Eisen und Magnesium macht sie zum perfekten Nahrungsmittel für gesundheits- und figurbewusste Menschen. Ausserdem ist die Lupine optimal für eine Detoxkur geeignet. Sie wirkt basisch und unterstützt somit die natürlichen Reinigungsfunktionen im Körper. Christian Wenzel, Inhaber des veganen Fitnessmagazins Vegan-Freeletics, erklärt in diesem farbig bebilderten Kochbuch die vielen Vorteile der Lupine und zeigt, wie man die eiweissreiche Pflanze in seine Ernährung aufnehmen kann. Die einfachen, leckeren und schnellen Rezepte verzichten auf industriell verarbeitete Lebensmittel, Weizen, Zucker und chemische Zusatzstoffe. Sie sind gluten-, laktose- und cholesterinfrei und 100 Prozent pflanzlich. Aufgrund ihres niedrigen Kohlenhydrat- und hohen Proteinanteils eignen sich viele der sättigenden Mahlzeiten auch zum Abnehmen und für die Low-Carb-Ernährung. Die grosse Vielfalt der Gerichte, die zum grössten Teil in 20 Minuten zubereitet sind, hält für jeden Geschmack etwas bereit: deftige Lupinenschnitzel, Omelett und erfrischende Suppen, leckeres Lupinenbrot, Müslis, Riegel und Muffins, süsses Mousse au Chocolat, Shakes und Smoothies. Zusätzlich bietet das Buch interessantes Hintergrundwissen über die Lupine, die verschiedenen Produktformen von Lupinenmehl über Schrot und Flocken bis zum Proteinpulver, Zubereitungsarten und Bezugsmöglichkeiten. Zum Einstieg in die Ernährung mit Lupine erhalten Buchkäufer ausserdem einen kostenfreien 7-Tage-Plan inklusive Einkaufsliste zum Herunterladen. So wird dir gesunde Ernährung in Zukunft noch leichter fallen! -Über 55 abwechslungsreiche vegane Rezepte mit Lupine: Lass dich inspirieren und überrasch deine Familie immer wieder neu -Clean Eating: Gesunde Gerichte, schnell und einfach zubereitet -Abnehmen: Grosse Vielfalt an Low-Carb-Rezepten mit hohem Eiweissanteil -Leicht nachzukochende Rezepte für den täglichen Bedarf, halten lange satt -Glutenfrei, laktosefrei und sojafrei, aber 100 Prozent Genuss

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.10.2020
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